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主廚創意塔型壽司,5粒,120元.
基本上平均一顆24元的壽司,我們是以固定的規格去呈現.
只是想提供另一種熟的壽司供消費者選擇.
可是不知道是因為"創意"兩個字,引起消費者的迷思,
這道菜常常被打槍.
"太沒創意.""太普通",甚至用"悲劇"形容.
堅持的料理長每每看到總是心被割了一刀,我了解他的感受.
我也很無奈,畢竟才一顆24元的壽司能呈現到哪裏去.
這是主廚創意塔型壽司的隱藏版.
做這種真正的創意壽司是需要時間,
需要手工的.
愛美食的人都知道,所謂手工菜是考驗廚師的刀工及功力,
再加上創意,
應該不只值24元/顆的價錢吧.
這樣一盤120元,我跟你買啦~
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