嗄浪和漢料理

最近因為少買書,下班的時間,都拿來看韓劇,

因為上班偷看被抓到,被主管罰交工作心得報告出來,

不得巳之下,於是乎,交了以下的報告~~~

有些劇,是因為主人公男的帥女的美才紅,

有些劇,是因為劇情跟演員紮實的功力而紅.

想起那天有人跟我說:

"唉,店裡要是有個帥哥,不管廚師或服務生,可以吸引女性顧客多好."

"像我們以前的店,有個帥哥主廚,專門用來對付大嬸們,多好用"

"現在出門飲食的不都是以女性意見為主,所以說店裡有幾個小鮮肉多好啊!"

是嗎?我反思,那是不是沒有帥哥在的店,都經營不善呢?

是不是只要有帥哥的店就會大排長龍呢?

現在小鮮肉雖然很飆紅,難道吃東西真的會加分嗎?

偶然跟家人去一家很小間的日式料理,

沒幾張桌,

但那小姐的服務卻令我很難忘.

剛打到店家詢間停車場,她問了問我們是否巳到店門,

就看到她從店內衝出來,很高八度,語帶興奮的指引我們停車場的方向,

並90度鞠躬大聲謝謝我們的光臨.

之後進去店內,整個外場雖沒幾桌,只有她一個服務生,

看她忙進忙出,一直跟我們解釋餐點需要等待,並誠心道歉.

聲音始終是拉高聲音,很積極的態度.

當我們要拍全家福,她也主動上前詢問需不需要她幫忙照,需不需在店門口再拍一張.

雖然事情過去沒有一個星期,而且她不是個美女,所以也記不起來她的樣子,

但她的感動服務卻深植內心,二直揮之不去.

一家店要的是誠意的餐點,感動的服務,再來才是行銷及一些附加價值,

不是嗎?　

看韓劇,你會因男女主角,配角的外貌,還是演戲的實力跟劇情內容而決定.

就像做一家店,

你打算用花俏的方式或許帶起一時風潮,

或者,

用堅持食材的用心,用料的誠意,對待客人的真心來奠定基礎,　

再來好好的將這份企業文化延續下去.

你應該知道我們的選擇!

猜猜看主管最後處罰我沒~~~~