好吃的魚排序上「一午、二紅衫、三鯧、四馬加、五鮸、六加納、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十春子」名列第一的午仔魚。
四指馬鮁(發音同:爸)，或四絲馬鮁，也稱為印度鮭，俗名鯃仔魚 (午仔魚)、竹午、大午、馬友，為輻鰭魚綱鱸形目馬鮁科的其中一個種。這個著名水產養殖高經濟魚類，主要出現在沿海水域，鬆散淺泥底。群棲性魚類，常成群洄遊，有時游入河口或紅樹林內覓食。高度脆弱的成年物種在冬季進入河流。成魚捕食蝦和魚，青少年魚捕食蝦和糠蝦。
午仔尔喜群棲性,常成群洄遊,，有季節洄游之習慣，會隨著每年10月至隔年4月的漁期到來而大量湧現。
肉質細緻,且含豐富油質，有特殊香氣。吃原味鹽烤是最棒的料理方式。
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